話題の「野菜かき氷」で肌きれいを実現!美容に最適な野菜は?

今年はもうかき氷食べましたか?

私は先週地元でお祭りがあったので、屋台で買って食べました。^^

で、今年はいっぱいかき氷食べたいねぇなんて家族で話してたんですが、最近ってすごくヘルシーなかき氷があるんですね。

その名も「野菜かき氷」!(ベジ氷とも言われてるそうです)

野菜かき氷って、選ぶ野菜によっては美容にも効果ありだし、何よりかき氷食べながら肌もきれいになれる!しかもヘルシーなので食べていて罪悪感がない!

まさに女子が好きそうなかき氷だと思います!

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野菜かき氷は自宅で簡単に作れる

一言で野菜かき氷って言っても色々な作り方があるので、自分が一番作りやすい作り方を選べばいいかなとは思うんですけど、基本全部とっても簡単です!

まず、野菜をまるごと凍らせて、それを削る方法。

大きい野菜なら小さくカットして、それをかき氷器に投入しちゃえば出来上がり!です。

トマトや小さいきゅうりなんかは、そのままおろし金で削ってしまえばあっという間ですよね。

ちなみにミキサーという方法もありますが、氷が削れるミキサーじゃないと駄目なので、機種が限られます。

※個人的におすすめなはこちら。氷もガシガシかき氷にできます。

 

そしてもうひとつの野菜かき氷の作り方は、野菜ジュースを製氷皿にうつして凍らせて、それをかき氷器で削るというもの。

これも簡単でおすすめ!ですが、やっぱり生の野菜に比べたら栄養は劣るし、味も限られてきてしまうのでそこが難点ですね。

せっかく作るなら、好きな野菜を選んで凍らせる前者の方法がいいかなぁと個人的には思います。

 

野菜を凍らせたら栄養はどうなる?

ここが私の気になるとこだったんですけど、野菜って凍らせちゃったら栄養素が半減するんじゃない?と疑問だったんですよね。

でも、実は逆だったんです。

というのも、生の野菜はそのままの状態だとどんどん栄養素が失われていくのですが、冷凍保存すると、なんと栄養価は『アップ』するんだそうです。(現状維持じゃなくて「アップ」ってところがミソ!)

しかも、野菜によってはビタミンCや抗酸化物質が上がったり、うまみ成分も増したりするものもあるんです。

つまり、野菜はただでさえ美容に良いと言われてますが、凍った野菜を食べるともっと効果的だということ!

そう考えると、俄然野菜かき氷を試してみたくなってしまいますよね!

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中でもおすすめは断然トマト!

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(出典:www.club.t-fal.co.jp)

その中でも、私が何と言ってもおすすめなのは「トマト」です!

トマトについては別の記事でも書いたのですが、通称「若返りビタミン」と言われてるビタミンEの、なんと100倍もの抗酸化作用(若返りの作用)があるんです。

美肌効果抜群!トマトの理想的な摂取量は?最も効率的なのはコレ!

しかも、トマトを食べると日傘をさした時と同じくらいの効果があるとも言われてるんです。

冷凍も、袋に入れてそのまま凍らすだけだから楽ちん!

味もこれだけで美味しいし、見た目もきれいで言うことないですよね~。

かぼちゃもぜひ試したい一品!

かぼちゃは夏の旬の野菜ですし、甘いのでトマトと同じくそれだけで美味しく食べられます。

ちなみにかぼちゃには、肌の乾燥から守ってくれたり、便秘を解消してくれたりする働きがあります。(便秘が解消されるとお肌がきれいになるっていいますよね!)

冷凍はワタと種を取って、皮をむいてそのまま凍らせればOKです。

ちなみに調べたところ、どうやらかぼちゃかき氷は「かぼちゃシロップ」として氷の上に乗せるのが主流みたいです。

R00701071(出典:https://www.mstp.info)

めちゃめちゃ美味しそう!!

作り方は、かぼちゃをペースト状にして、お水とグラニュー糖を混ぜて煮詰めれば出来上がりなので、これまた簡単!(グラニュー糖なしでもいいですよね。)

個人的には、いちごなどの通常シロップよりもこっちの方が断然好みですね!

 

まとめ

大好きなかき氷を食べながら、美肌にもなってついでに女子力も上がる!

野菜かき氷って、何気にすごくナイスなアイディアだと思います。

野菜って言っても甘いものもたくさんあるし、種類もたくさんあるのでぜひぜひ色んな味を試してみてください!

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ABOUTこのブログを書いてる人

あや

3才の娘を持つ34才あやです。 無理はしないで楽しみながら!をモットーに、日々いろんな美容法を調査⇒実際に試したりしています♪ 目標は、将来娘が自慢できるようなきれいなママになること!