大晦日の年越しそばはいつ食べる?おすすめの食べ方は?

みなさんは、年越しそばっていつ食べてますか?

私は今までずっと31日の夕飯に食べてたんですけど(それが当たり前だと思ってた)、結婚してから、夫に「0時を迎える瞬間に食べるもの!」って言われて軽くショックを受けました。

でも、調べてみると結構色んな説があるみたいですね。

本当はどれが正しいのかも気になるし、一応炭水化物なのでカロリーも気になる!

というわけで、どのタイミングで食べるのが一番最適なのか、改めて調べてみることにしました。

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年越しそばを食べるタイミングには注意が必要!

結論から言ってしまうと、実は年越しそばって31日中に食べれば時間はいつでもいいんだそうです!

なので、朝から食べてる人も、お昼に行列に並んでる人も、夕飯に食べてる人もみんな正解!なんですね。

ただ、注意すべきは「31日中」というところ。

実は日にちをまたぐ前に食べきることが大切で、そうじゃないと縁起が悪いとか、新しい年で金運や健康運に恵まれない、といったことが言われているんです。

年越しそばって色んな説がありますけど(細く長く生きられますように!とかね)、その中にある

『蕎麦は他の麺類よりも切れやすいから、「今年一年の災厄を断ち切る」という意味で食べる(by wiki)』

っていうのがこの「31日中に食べる」理由に関係してるのかもしれませんね。

 

【ダイエット中の方】年越しそばのおすすめ種類と食べ方&時間

ただ、31日中ならいつでも食べていいと言っても、そばって炭水化物だし、エビとかつゆとか色々合わせたらカロリーかなり高くなりそうですよね。

ちなみに、定番の天ぷらそばのカロリーは約420kcal。天ぷらは衣がついてるので、蕎麦の中でも高カロリーの方なんです。

ただ、ダイエットの面から言うと、天ぷらなしのざるそばにしてしまうと却ってその後に間食してしまう確率が高くなるので(油無しの蕎麦だと味気なく終わってしまうので)、ダイエットの面から言うと天ぷらそばの方が向いているのだそうです。

その時の手順は、最初に天ぷらを先に食べて、その後にそばを食べること。

そうすると腹もちが良くなって、結果ダイエットに繋がるとのことですよ!

そして年越しそばを食べる時間帯ですが、おすすめは朝&昼に別のものをがっつり食べて、夜に年越しそばを食べるです。

朝や昼に年越しそばを食べてしまうと、つい夜にもっとカロリー高いものをドカ食いしてしまう可能性がありますからね!

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そばはアンチエイジングにも最適

そばには、って他の麺類に比べてカロリーが低いので、「ダイエット向き」のイメージが強いですが、実はアンチエイジングにも最適な食べものだって知ってました?

というのも、そばには「ルチン」という代表的な成分が含まれているのですが、これが抗酸化作用がある「ポリフェノール」と似た働きをしてくれるのです。

※ポリフェノールと言えばワインですよね。美容のためには、白ワインよりも赤ワインが断然おすすめ!

ボジョレーヌーボーとワインの違いは?美容効果も徹底検証!

しかも、ルチンには血液の流れを良くしてくれる働きがあるので、冷え性の人にも最適なんです。

また、ルチンはビタミンCと相性がすごく良く、ビタミンCと一緒にシミやしわなどの改善に取り組んでくれる働きまであるんです。

なので、年越しそばを食べたらビタミンCを補給!この季節なら、ミカンと一緒に食べるのも良いですよね。

ちなみにお店にお蕎麦を食べにいったなら、絶対にその後の「そば湯」も飲むようにしてくださいね!

 

★まとめ★

・本来の年越しそばの食べ方は「31日中に食べる」
・天ぷらそばはカロリー高めだけど、ダイエット中の人にはおすすめ!
・そばを食べるなら朝・昼ではなく夜に食べよう!
・そばは実はアンチエイジングに最適な食べ物でもあった!

 

本音を言うならば、1年の最後だし時間や食べ方など気にせず好きなように食べたい!笑

でも、少しでも美容を気にしながら食べたいのなら、ぜひ上記を参考に食べてみてくださいね。

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