ボジョレーヌーボーとワインの違いは?2015は味の評価次第で購入予定

私はもっぱらビール党なんですが、最近ワインを結構飲むようになりました。

ていうのも、義実家に行くといつも色んな種類のワインが置いてあって、必ず進められるんですよね~。

そして毎年話題になる「ボジョレーヌーボー」も去年義実家で初体験しました。

感想は・・・「意外と飲みやすい!」でしたー!

何か、ボジョレーヌーボーって苦くて飲みにくいのかなって思ってたんですけど、結構スルスルっといけたんですよね。もちろん、その年がたまたま美味しかったってのもあるかもしれないですけど、、、。

でも、だからこそ、今年のボジョレーヌーボーってどんな味かな~?去年より美味しいかな?まずいかな?って楽しみでもあります。

もし今年の評価が良かったら、今度は自分で予約して買ってみようかなーなんて企んでます!

【スポンサーリンク】

ボジョレーヌーボーとワインの違いって何?

ていうか、そもそもボジョレーヌーボーって何?普通のワインと何が違うの?
ボジョレーヌーボーって聞いて、私が最初に思ったのはそれです。

<てか、ボジョレーヌーボーってワインのことだよね?ワインの中で、ボジョレーヌーボーっていう種類のものが毎年人気になってるってことだよね?>

初心者の私にとって、ボジョレーヌーボーの認識はこんな感じです(笑)。(初心者丸出しですいません><)

 

でも、調べてみたらボジョレーヌーボーと普通のワインってそもそもの作り方が違うんですね~。

なんでも、普通のワインは収穫したぶどうをつぶしてから発酵させるそうなんですが、ボジョレーヌーボーはつぶさずにそのまま発酵。

しかも普通のワインは2~3年寝かせるのに対してボジョレーヌーボーは仕込んでから2~3ヶ月の状態で出荷する。

そりゃ味も違うわけですよね。
ちなみにボジョレーヌーボーはワインに比べてフルーティー(ぶどうの果実味がまだ残ってる)で飲みやすいので、私みたいな初心者に向いてるんだそうですよ!

でも、逆に言うとその2~3ヶ月が勝負なので、その年の気温とか天候によって味が大きく変わっちゃうみたいです。(毎年、味についての評価が結構分かれますもんねぇ。)

 

でもボジョレーヌーボーは普通のワインに負けないくらい美容効果がある!

そこで気になる「美容効果」なんですが、、、

ワインは美容効果があるってよく聞くんですが、ボジョレーヌーボーの方はどうなの?

何となくワインよりも美容効果は薄いかなって勝手に思ってたんですけど、どうやらそうでもないみたいです。

 

ボジョレーヌーボーに使われるぶどうは「ガメ」っていう黒ぶどうなんですけど、何とこれにはポリフェノールがたくさん含まれてるらしいんですね。

ポリフェノールと言えば、活性酸素を抑制してくれる働きがあるので、細胞やお肌をきれいにしてくれる!

しみとかしわにも効果ありで、しかも乾燥肌の防止効果まであるそうですよ~!

あとね、ちょっとびっくりだったんですけど、普通ポリフェノールって人体に30〜40%しか吸収されないのに対して、なんとワインに含まれるポリフェノールは「100%」吸収されるそうなんです。

すごいですよね!川島なお美さんとか杉本彩さんとかがこぞってワイン好きなのもなんか頷けるかも・・・!

※ワイン以外で活性酸素をやっつけてくれるおすすめ食材をソラマチでも発見しました☆

 

安いと高い、値段の違いがあるのは何で??

でも、実際ボジョレーヌーボーって色んなところで売ってますけど(コンビニとかドンキホーテとかも!)、でも値段って結構バラバラじゃないですか?

私は買うなら断然安い方になっちゃいますけど、高いのと何が違うのかが異様に気になります。

 

でも、調べたところ、どうやら私勘違いしてたみたいです。

毎年ボジョレーヌーボーの味について「これ!」って評価されてるので、てっきりボジョレーヌーボーと名のつくものはみんな同じだと思ってたんですよね。

でも、同じボジョレーヌーボーでももちろん作る人がたくさんいて、ぶどうの木も収穫量も違ってくる。

なので当然違いは出てきますし、しかも同じ「ボジョレー地区」でも、指定された地区なんかになるとその値段がグッと上がるそうです。

 

ちなみに味に関してですが、高い方が断然美味しいよー!って声もあれば、中には「大して変わらないよ」って声もあります。

多分、普段からワインを好んで飲んでる人にとったら大きく違うかもしれないですけど、私はあんまりその違いに気付かないレベルなのかもしれませんね(笑)。(ていうか、庶民派だからむしろ安い方が美味しいって言いそう^^;)

【スポンサーリンク】

2015年のワインの出来は?

ちなみに、ボジョレーヌーボーって毎年味のキャッチコピーがあって面白いですよねー!

ここ数年のを見るだけでも、なかなかの傑作です(笑)。

2010年「1950年以降最高の出来といわれた2009年と同等の出来」

2011年「近年の当たり年である2009年に匹敵する出来」

2012年「史上最悪の不作だが品質は良く健全。糖度と酸度のバランスが良く軽やか」

2013年「ブドウの収穫量は少ないが、みずみずしさが感じられる素晴らしい品質」

2014年「エレガントで味わい深く、とてもバランスがよい」

個人的に、2009年と2012年のボジョレーヌーボーが無性に飲みたくなります(笑)!

で、気になる2015年なんですが、何と、気温が40℃超え!!

今年のフランスの温度、ちょっとやばいです。汗

でもね、温暖化って意外にワインの出来を良くさせるとも言われてるらしいんですよ。

ちなみに記録的な暑さで大ニュースになった2003年の年のボジョレーヌーボーのキャッチコピーは「100年に1度の出来、近年にない良い出来」だったんですよね。

なので、温暖化自体はすごく心配なんですけど、今年のボジョレーヌーボーの出来は評判高くなるのかな?ってちょっと予想してます。

 

まとめ

今年の解禁日は11月19日!
また日本中がお祭り騒ぎになりそうですねー!

普段ワインを飲まない人も、ボジョレーヌーボーなら飲みやすそうなのでおススメです。
しかも美容にもいいからなおさらおススメ☆

もし前評判が良さそうだったら、今年こそ自分で買って飲んでみようかなー^^

スポンサーリンク





この情報をシェアする